Merengue powder Pastrycolours 100gr 2076
El merengue en polvo es un producto que se utiliza como sustituto de la clara de huevo en algunas recetas de repostería. Tiene la ventaja de ser más seguro, más estable y más fácil de usar
que las claras de huevo frescas.
Ingredientes: Clara de Huevo de Gallina mínimo al 98%, Citrato de Triétilo 1505 , espuma estabilizador, E330 Acido Cítrico – Regulador de Acidez
Dosificación:
VALORES NUTRICIONALES (100g)
Energía (Kj): 1.515 kj
Energía (kcal):357
Grasas:<0.5g
De las cuales saturadas:<0.1 g
Carbohidratos: 62 g
De los cuales Azucares : 15.9g
Proteínas: 26.6g
Sal: 2.04 g
Conservar en lugar limpio, seco y fresco, protegido de la luz y evitando cambios bruscos de temperatura y humedad
5,95 €
Precio final. Más gastos de envío aplicables.
- 0,12 kg
- disponible
- Plazo de entrega 1 - 2 días1
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