Colorante liposoluble colour mill candy 1901

Colorantes > Liposolubles

Colorante alimentario en gel con base de aceite Colour Mill., ideal para usar con bases grasas, buttercream, chocolates, fondant, mantecas, ganaches,... ¡y mucho más!

Pigmento alimentario Colour Mill. con base de aceite ("Oil Blend") ideal para usar con bases grasas: mantequillas, chocolates, mantecas, pastas de azúcar, ganaches, masas, glaseados, caramelos, isomalt,... ¡y mucho más!

Elaborado mediante un proceso de micro-molido especial para evitar los grumos. Son colorantes de larga duración, con fórmula resistente a los rayos UV y a la decoloración.

Se debe tener en cuenta que, debido al aceite que contienen los colores Colour Mill., el tiempo de secado puede ser mayor.

Método de uso:

Agitar bien antes de usar. El producto está listo para su consumo. 

Debido a su alta concentración, se recomienda empezar con unas pocas gotas, aumentando el color poco a poco mientras se mezcla la masa, hasta conseguir el tono deseado. Se recomienda usar el extremo de un palillo de cóctel. 

Consejo: si se cuenta con tiempo suficiente, para obtener mejores resultados, dejar reposar la mezcla toda la noche.

Puede diluirse con alcohol para elaborar así pintura comestible.

DOSIS MÁX. RECOMENDADA: 1,52 g / kg.

Tenga en cuenta que los pigmentos utilizados en cada color varían en peso. Algunos pesarán más que otros, pero todos los colores tienen la misma fuerza y se llenan hasta arriba.

Composición:

Humectante (E-422), aceite vegetal (semillas de colza), colorante (E-120), emulgente (E-322, E-433).

El colorante E-120 puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños.

Alérgenos:

Sin gluten. Sin E-171. Sin azúcar añadido.

Conservación: 

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.